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| Valori medi | per 100 g | %VNR* | per 80 g | %VNR* |
| Energia | 1.763 kJ/422 kcal | 1.410 kJ/337 kcal | ||
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 4,7 g 1,8 g | 3,8 g 1,4 g | ||
| Carboidrati di cui zuccheri | 81 g 37 g | 65 g 30 g | ||
| Fibre | 6,1 g | 4,9 g | ||
| Proteine | 9,6 g | 7,7 g | ||
| Sale | 0,10 g | 0,08 g | ||
| Tiamina | 0,4 mg | 36 | 0,32 mg | 29 |
| Fosforo | 245 mg | 35 | 196 mg | 28 |
| Magnesio | 100 mg | 27 | 80 mg | 24 |
| Zinco | 2,0 mg | 20 | 1,6 mg | 16 |
| Manganese | 2,5 mg | 125 | 2,0 mg | 100 |